小年的风俗有祭灶、扫尘、做米饼等,小年也被成为谢灶、祭灶节、灶王节等,是春节庆祝的开始,意味着家家户户开始准备过年。中国国土辽阔,南北方的小年有一定的差异性,南方的小年是腊月二十四,北方的小年是腊月二十三,无论南方还是北方,到了小年大家都会表现的喜气洋洋,表达了对新的一年的期待和向往,希望新的一年吉祥纳福、平安健康。
祭灶
祭灶是小年这一天最重要的风俗之一,家家户户都会更换灶王像,在旧的灶王像揭下来之前,需要请回来一副新的灶王像,并在灶王像前供奉糖果糕点,有些地区还会把糖涂在灶王爷嘴巴周围,边涂边说“好话多说,不好话别说”,用糖来糊住灶王爷的嘴,让他别说坏话。民间有“男不拜月,女不祭灶”的风俗,祭灶是由男人来做的,不允许女人去做。
扫尘
扫尘其实就是年终的大扫除,可不是简单的扫扫尘土,而是将家中里里外外全都打扫一遍,家里老少早早都会起来,进行打扫环境、拆洗窗帘被褥以及清洗各种锅碗瓢盆,到处充满了“喜气洋洋搞卫生,干干净净迎新春”的过年气氛。扫尘是为了辞旧迎新,人们在打扫过卫生后还会进行沐浴理发,讲究的家庭还会使用艾草来驱除晦气。
做米饼
南方一些地区有小年做米饼的风俗,米饼由糯米粉做为主料,花生芝麻做配料,放在模具中制成圆形,再上锅蒸熟,寓意着团团圆圆。而北方一些地方会在小年这一天做花馍,使用面粉发酵后做成馒头,在做好的馒头上做上各种花的形状,中间还会点一个红点或放一颗红枣,放入锅中蒸熟后,要先进行祭天祭祖,再在拜年时送给各位长辈。