切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作切糕。
2012年12月3日,湖南岳阳村民凌某在购买核桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会引发群体殴打事件,造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万。卖糕时,如果你比划要多少或者说切一点尝尝,他就往斜里切。下刀处看起来很窄不宽,越往下切得越大,等你喊停时,他会对着你啊啊,装听不懂,等最后装着听明白了停下后一看,最少半斤,也有手落刀快先斩后奏的。你说要多少分量,他就装听不懂普通话,你问他多少1斤,他回答8块,切完了算账时说8块是一两,你如果不买,瞬间不知从哪里围过来好几个维族大汉和你理论。
切糕党,是指卖糕的人强行要你买他的商品,后来卖切糕就变成坑人的代名词,强买强卖的代名词。