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翘嘴鱼的营养价值 为什么市场没有翘嘴卖

翘嘴鱼肉雪白细嫩,营养成分较高,有蛋白质、脂肪、热量、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等。

简介

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。

生活习性

噘嘴鱼属中、顶层大中型谈水经济发展淡水鱼,行動迅速,擅于弹跳,性格狂躁,非常容易受惊吓,拉网时可“飞”越1米高高的天然屏障。

天然的捕捉的成鱼难以生存,多以冰活鱼情况运销。天然的成鱼经饲养培养为完善亲鱼后,繁殖出去的子一代原种鱼种,狂野大减,成鱼彻底能以鲜鱼情况进到酒店餐馆的水族鱼缸。

功效

春夏季捕获之白鱼,全鱼可入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。

责任编辑: 鲁达

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