立冬是冬季的第一个节气,这时我国大部分地区已经进入冬季。那么在立冬吃什么呢?
其实，不同的地区，在立冬吃的食物也不同。南京人一立冬就开始吃生葱，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此立冬要吃甘蔗、炒香饭。在山东滕州地区，立冬时节则有喝羊肉汤的习俗。而在江南水乡，还有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
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