白色蟑螂不是变异,白色蟑螂是刚蜕壳变态后的短暂软躯,过段时间就变黑了的。蟑螂,泛指属于蜚蠊目的昆虫, 属于节肢动物门、昆虫纲、蜚蠊目,俗称蟑螂,是常见的医学昆虫。蟑螂体扁平,黑褐色,通常中等大小。头小,能活动。触角长丝状,复眼发达。
翅平,前翅为鞘翅后翅为膜翅,前后翅基本等大,覆盖于腹部背面,有的种类无翅。不善飞,能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内,约有6000种,主要分布在热带、亚热带地区,生活在野外或者室内。
蟑螂是杂食性昆虫,食物种类非常广泛。各类食品,包括面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等等,尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的习性,在各种植物油中,香麻油对它们最有引诱力,所以有些地方称它们为偷油婆。糖类中,红糖、饴糖对它们的引诱力最强。