四月初八吃乌饭的由来:相传古代的时候目莲的母亲遭遇了牢狱之灾,目莲就每天去送饭,但是每次都会被牢头狱霸和饿鬼抢去,目莲的母亲日渐的沧桑。目莲是一个大孝子,为这件事伤心哭泣时,遇到一神仙的指点,把草头捣碎出汁,把大米浸泡成黑色,烧出的是黑色米饭,香气扑鼻,目莲吃了后觉得特别地好吃。
之后,目莲就把乌黑的米饭送到牢狱去,牢头狱霸不敢吃害怕有毒,就没人抢食了。目莲的母亲把乌米饭吃了后觉得精神一天比一天好,身体也健壮起来,平安的度过了牢狱之灾。后来人们为了纪念大孝子目莲,每年的四月初八就被定为吃乌饭的日子。