佛头果是一种热带地区著名水果。佛头果指的是番荔枝，是番荔枝科、番荔枝属下的一种落叶小乔木，其树皮薄，呈灰白色；叶薄纸质，呈椭圆状披针形，叶背苍白绿色；花单生或者是两到四朵聚生于枝顶或者是和叶对生，花蕾呈披针形；果实由多数圆形或是椭圆形的成熟新皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或者是心状圆锥形。
该水果在中国福建、广东、浙江、海南、云南省等省区都有种植，原产地是在热带美洲，现全球热带地区都有种植。其果实可食用，外形酷似荔枝，所以叫做番荔枝。该水果不仅有食用价值，还有医疗价值。
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