鲁达 瓷器的青色来自瓷器胚体上所施的青釉。青釉里面存在一些氧化铁，它在还原焰气氛中焙烧而成，由于铁具有呈色作用，所以就会呈现出青色，但是有些瓷器会因为所含铁质不纯，同时没有足够的还原气，从而导致瓷器的色调呈现出黄色或者偏黄褐色。
中国劳动人民制作瓷器的历史悠久，品种繁多，早在商周时期就出现了原始青瓷，历经春秋战国时期的发展，到东汉有了重大突破，三国两晋南北朝后，南方和北方所烧青瓷开始各具特色。
南方青瓷，一般胎质坚硬细腻，呈淡灰色，釉色晶莹纯净，常用类冰似玉来形容；北方青瓷胎体厚重，玻璃质感强，流动性大，釉面有细密的开片，釉色青中泛黄。
唐代制瓷业已经成为独立的部门，唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷，除了越窑外的青瓷享有盛名外，刑窑中的白瓷制作精美，据说“天下无贵贱通行之”，宋代的官窑、汝窑、龙泉窑、耀州窑都属青瓷窑系，青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世，“青如玉，明如镜，声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝，珍奇名贵。