luda 农村过去的生活条件总体上比较艰苦，一方面粮食要省吃俭用，另一方面生活用品极度短缺。在这样的大背景下，老年人利用他们的聪明和智慧，最大限度地利用“物品的使用”，最大限度地利用大自然赋予我们的宝贵资源，其中包括一些看似普通但有用的野草野花。(莎士比亚。)。
农村有野草，它喜欢生长在池塘边，整体颜色黑红色，自身辛辣性明显，辣味能与辣椒媲美，因此村民们形成并称为“野猫”，其学名为“辣辣椒”，是生长在我国南北各地的草本植物，经常生长在稻田和池塘等地。
在村民看来，其主要价值是清除气味。农村基本蹲旱厕，每个夏天蚊子都会繁殖，不断散发恶臭，有经验的村民可以割下野猫放在厕所里驱虫，缓解恶臭。(莎士比亚。)(一个季节。)(另一个季节。)
但是野猫的作用并不像去除气味那么简单。可以说，那个价格比一般辣椒珍贵。辛辣对民间郎中的手有独特的作用。
据《中华本草》称，“它是辛辣、青草类药物，具有解热解毒、消肿镇痛、祛湿等作用”。我记得小时候不小心扭伤了脚，爷爷摘下辛辣的茎叶捣碎后涂抹，很快就好了。
另外，辛辣在酿造上也有独特的运用。
辣椒未开花时摘下新鲜的枝叶洗净后，榨出草汁，加入适量的米粉和陈年的辛辣酒粉发酵，可以制作出好的酒曲。用这种酒曲酿造烧酒不仅会很香，还会听到村里老人说：“经常喝有助于缓解风湿病、腰腿痛等。”
需要注意的是，酿造中使用的辛辣越辣越好，尤其是叶子上有黑色的痕迹。另外，辣的幼苗其实可以吃，焯后凉拌味道很独特啊！
以上内容只是三农科普，如果不知道，请不要擅自尝试。
各位，见过这样的野草吗？