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韭菜是蒜科、葱莲属、延生草本植物。别名：韭菜莲，风雨，原产南美，目前在我国各地种植，韭菜植物美丽，花新鲜优雅，花期长，可以将花盆放在花园里欣赏，也可以用作花坛、花径、草地的边缘材料，是美化园林造景的好花。韭菜鳞茎卵形，外皮黑棕色。寄生叶常数呈簇状，线性，扁平。花生于花茎顶端，下面有火焰苞片状的枪炮，总苞叶常呈淡紫红色、花玫瑰红色或粉红色。胶囊近球形，种子黑色。火器4 ~ 9月，果树9 ~ 10月。韭菜兰喜光，抗反阴道，耐旱，耐寒，在土层深、排水好的良田或沙壤土上生长良好。
播种育苗，瓜皮从绿色变成黑色时，选择饱满的种子及时收获，干燥脱粒，干燥场，第二年春天播种。播种时，在土壤疏松肥沃的沙壤土上播种或播种，播出后覆盖1厘米，浇水，覆盖一层稻草，保温保湿。苗高1厘米时去除稻草，苗高7厘米时施肥一次，苗高20厘米时就可以进行庭院移植。分株繁殖，早春选择鳞茎，选择生长良好的鳞茎种植即可。
选择土层深、排水好的良田或射阳土，挖牡蛎种植。血距为15厘米。用盆栽用17厘米盆种植5 ~ 7棵，种植时注意不要伤到球茎，种植后加强肥料管理。生长期每两个月施肥一次，促进球茎肥大，开花良好。