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[文：阿蒙，从物种日历开始]
就像以前的七叶莲不是燕莲一样，八色堇不是鸬鹚，今天的主人公风和雨兰当然也不是兰。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)说：“等等，停下！”会有人喊。今天的主人公应该是韭菜联(古联)，怎么风雨迸发，这两个人有关系吗？“当然，韭菜联和风雨当然有关系，而且关系很大。在说韭菜莲之前，我得先说风雨。
今天的主角不是百合。图片：Pinterest
谁都知道的四大土丘
喜欢球茎植物的园艺爱好者对冯友兰的名字绝对不陌生。有很多球根爱好者，甚至冯友兰的铁杆粉丝。他们专门收集各种风雨，甚至听到“胖莉莉”一词就两眼放光。让很多人成为美姐弟的球根有那么大的吸引力吗？
在搜索网站上搜索照片，会发现不是常见的韭菜莲，而是容易爆花盆。为什么大惊小怪？照片：Journeys and Jonquils
最常见的风雨兰是普通韭菜莲。这种小球茎在中国广为人知。与来自美洲的朱正红、南非的自主根兰、同属百花破莲一起被称为“中国四大吐槽”。大约30 ~ 40年前园艺不流行的时代，“四大土丘”几乎家家种了一两枝花。
风雨韭菜
普通风雨(即普通韭菜)很常见，为什么会有这么多人喜欢？这要详细谈谈什么是风和雨乱，什么是韭菜。在园艺爱好者眼里，风雨其实是一个巨大的家庭。其成员包括四种蒜科的形态属：睡莲属(Zephyranthes)、丝韭属(或香韭属)(Cooperia)和拟葱莲属(Haylockia)。
米花莲属的Habranthus TUBISPATHUS(HABRANTHUS TUBISPATHUS)。图片：维基百科
在这个巨大的家族里，种植者根据叶子的宽度分为两大类。一种是叶窄，肉质或圆柱形，类似小葱，称为睡莲。叶子宽，肉质或坚硬，称为韭菜莲。也就是说，风和雨兰花和韭菜莲花的关系很明显。——两者都是一种植物，风雨兰的范围比韭菜莲花大。但是，作为中国四大土区之一的韭菜莲，栽培最广泛的普通品种是Zephyranthes grandiflora。花坛里看到的韭菜栽培就是这种或园艺杂种。
韭菜莲不是莲花，有毒，不能吃
在中国文化中，只要花瓣是圆的，有尖的地方，整个花(如杯子或碗形)都会取名为毛莲，韭菜莲也不例外。韭菜莲属于小球茎，开花时身高只有20厘米。如果不开花，长长的肉质叶子在宽度和长度上与我们吃的韭菜非常相似。只是我们摘叶子的时候，韭菜有强烈的韭菜味道，韭菜连味道都没有。
韭菜莲花，叶子像韭菜。图片：维基媒体commons
不好吃不代表没有毒。蒜科的大部分种类都含有毒素。韭菜联当然不例外。所以，不要偷鸡逆一把米。打算盘，让自己受苦吧。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)不要偷吃韭菜莲。请注意风雨中的另一种——睡莲。也不是小方派。即使吃了也不死，也要去渗透河附近看其他海岸花。(莎士比亚)。
放韭菜也一样
自己一命。绘图：翼狼Elang美丽的风雨兰家族
拥有众多迷妹迷弟的风雨兰家是一个颜值颇高的家族。连最普通的大粉花韭莲都有很多园艺变种，花瓣有细长也有宽圆，花色还有深粉浅粉甚至有白色；间种在一起，在雨后空气湿度较大的时候常常成片开放，粉白相间充满少女色彩，因而得名风雨兰。
风雨兰品种“草原落日”。
图片：MAomblooms - LnwShop
风雨兰花色极为丰富。和风雨兰四属最亲近的是朱顶红，很多人都知道园艺朱顶红的高颜值，但是朱顶红丰富的品种中却缺少黄色系，同样是亲戚的风雨兰却有着众多的黄色橙色花的原生种，可谓华丽。
双层花瓣的黄色系品种。图片：
黄花葱莲（Z. citrina）是最常见的开艳黄色花的风雨兰，它和白花葱莲杂交的乳黄葱莲拥有从白色到黄色的丰富中间色调；Z. katherinae 这个原生黄色的原生种，则选育出大红色的变异品种。加上由粉色系和黄色系原生种杂交出来橙色、鲑鱼红等黄红中间色调，以及印尼培育出来的条纹和复合色则让风雨兰家族的色彩更富有动感和韵律。
黄花葱莲。图片：Apodagis
在风雨兰家族中，宽叶型的栽培韭莲有一类非常有名的家族，它就是拉布法品系（Labuffarosa）。风雨兰主要原产于美洲，因为是小球根，观赏程度很难和大型的朱顶红相比，园艺栽培时间长，品种选育却很晚。在墨西哥的原生地有众多近缘原生种在生长，于是自然而然地会出现一些天然杂交种。Z. sp. Labuffarosa便是在九十年代由园艺家在墨西哥发现的，这个杂交品种最大的特点是花朵较大，白色的花瓣尖端有少许粉晕。
风雨兰的拉布法品系。图片：khonthamsuanrainlily
这样的花色给园艺家带来了丰富的灵感，于是惹人喜爱的“少女粉”色系的Z. sp. Labuffarosa 'pink' 出现了，它是天然杂交系选育出的粉色亲本之一。它的花色粉嫩可爱，淡粉红色花心却是纯白色，而且拉布法品系的花蕊收紧且贴合起来，与细韭兰属的花蕊形态近似，使得花朵干净靓丽。
还是拉布法品系，花色稍深的品种。图片： Alani Davis /
由白色系和粉色系继续杂交选育，让风雨兰粉们最爱的萌物“胖莉莉”出现了。“胖莉莉”是国人对Z. sp. Labuffarosa 'Lily pie'的爱称，这个大萌物最大的萌点就是花瓣近中心是白色，而边缘是粉色的，柔和的少女粉效果得到了最完美的诠释。很多从来不萌球根的人，当看到密植盛开爆盆的“胖莉莉”一定会被它的粉萌给击中小心脏。
胖莉莉（Zephyranthes sp. Labuffarosa 'Lily Pies' ）。图片：Pinterest
不再是垃圾筐的百合科
风雨兰花好看，而且是有名的好种、易开、撒手活，因而成为球根爱好者的入门必备。风雨兰多数品种通过种子繁殖，因为和其他单子叶球根相比，它苗期短开花快。水仙、郁金香、朱顶红等大多数球根从种子培育一般需要四到五年的时间；而风雨兰只要温度适合，一年四季都可以播种，苗期一般一年半到两年便可以开花。风雨兰同样也可以通过分株繁殖，前面提到的拉布法系列，由于可能是跨属杂交，不能结出种子；但是其分球速度强壮有力，一株成球，一年之内可以长成七八个丛球，于是，我们在一个花盆里合理栽五六个球，来年小粉红们爆盆可谓轻而易举。
风雨兰的球根。图片：M. Gastil-Buhl /
最后，我们来说说风雨兰所在的石蒜科和百合科的关系。在最新的APG Ⅳ分类法中，那些开花六瓣喇叭或者碗型如百合的花朵们被分到不同的群类中。早期的分类法，单子叶类百合花们，是依靠它们子房的位置来区分，子房上位的被分到百合科，而子房下位则被分到石蒜科。于是有了“百合是个垃圾筐，什么都能往里装”的戏语。
不同于百合科的总状花序，南非真孤挺是伞状花序，标准的石蒜科。图片：wikipedia
风雨兰是顶生一朵的“伞型花序”。图片：Yucca Do Nursery
在新的分类法里，分子依据成为分类的主要依据，于是百合科和石蒜科重新整合了，原先子房上位的百子莲属和葱属因为富含生物碱，且花序形态一致而归入石蒜科；而萱草这样花被合并成管状、花序总状的被归为阿福花科；而另一类形成穗状花序且花被合并的则归入广义天门冬科。虽然分子依据是主要，但是在细微形态上也得到了大多数的支持。所以百合科再也不是“垃圾堆”，而成为一个条理清晰的发育脉络，这就是分类法发展给我们带来的新认知。
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