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瘦肉精主要蓄积在猪的什么部位

瘦肉精在动物体内残留最多的地方就是内脏了,所以那些爱吃动物内脏的朋友们要留心了,如果吃了动物内脏明显有不适感的话,请不要继续食用。至于如何鉴别市场上的肉品是否含有瘦肉精,其实也很简单。我们讲讲看猪肉的方法,首先要看看肉是否有脂肪(肥油),如果在皮下就只有瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有瘦肉精的可能;再看颜色,被喂过瘦肉精的猪,肉质鲜红、疏松,而不含瘦肉精的猪肉是饱满、带有弹性的,肥瘦也是适当的肥猪肥猪,没肥肉像猪吗?一般超市里面的盒装肉可能看不见检疫章,但是在外面市场上的肉是会有检疫部门的检疫章的,大家也留心一下。

责任编辑: 鲁达

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