市面上虽然随处可见“现磨豆浆”的牌子,但始终赶不上自家打磨的豆浆香浓健康,那么我们就来看看如何利用豆浆机,三步搞定卫生营养美味的豆浆吧!
1.精选豆子
在做豆浆前,首先要挑选出坏豆,如虫蛀过的豆子等,以保证豆浆的品质。
2.浸泡豆子
将挑选好的豆子或谷物清洗后,还必须进行浸泡。一般来说,豆子的浸泡时间在6-12小时,米类谷物的浸泡时间则以24个小时为宜。温度是影响浸泡效果的重要原因,因此夏季的时候,时间可缩短,冬季则应适当延长。
3.打磨豆子
将泡发好的豆子放入豆浆机中,加入适量的水,按下“豆浆”键,待豆浆机提示做好后,倒出加入适量的白糖,即可饮用。