鲁达 在糖果店里常看见标有高级水果糖、普通水果糖的字样，它们之间的品质是不一样的，主要有以下区别：
（1）选用原料不同。生产高级水果糖，选用的是白砂糖、葡萄糖浆，其质量是最好的，同时加人的柠檬酸、食用香精较多，香味、酸味、水果味皆比普通水果糖好。
（2）制作技术不同。高级水果糖的生产是精工细作的，因此产品的脆性和透明度都非常好；而普通水果糖的生产，只采用一般加工技术，所以产品质量不很高。
（3）包装装潢不同。高级水果糖的内包装是玻璃纸，鲜艳美观，外包装是纸盒，比较精致；普通水果糖的内包装是蜡纸，外包装是纸袋，或只有一层包装。