鲁达 山楂别名山里红、红果、山果子、大红子等。现在药用山楂分为南山楂与北山楂两种。北山楂多为北方的栽培品，也叫东山楂；南山楂多为南方产的野生品，商品也叫野山楂。
药用北山楂多切成圆形的片状，皱缩不平，直径1~2.5厘米，厚为0.2~0.4厘米。外皮红色具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄或浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。
有的片上可见短而细的果核或花萼残迹。气微清香，味酸而微甜。
以片大、皮红、肉厚、核少的质量为好。
药用南山楂多为类球形或切成半球形及压成圆饼状，表面棕红色或棕色且具细密的纹理，顶端凹陷，基部有果梗或已脱落。果肉较薄，质硬、核大。气微弱，味微酸涩。以大小均匀、色棕红的为优质。
除了上述3种为全国大部分地区使用的正品山楂外，个别地区有将同属植物的果实作山楂入药的情况。有些地区还有用同科的其他品种的果实伪充山楂药用。对于地区习惯用品，原则上应在习用地区使用而不能外销；对于伪品则应注意鉴别，以免影响疗效。现将地区习惯用品、伪品的特征介绍如下：
（1）山林果又叫云南山楂。产于云南、广东、贵州等省。其果实多纵剖成两瓣，直径约1.5厘米，外皮黄棕色或浅棕色，具粗皱纹，有许多棕黄色的小斑点。果肉较南山楂显肉性，每瓣中含2~3粒较大的种子。气微清香，味酸甜而微涩。
（2）甘肃山楂分布于山西、陕西、甘肃、四川等省。其果实近球形，红色，直径约为1厘米，内有小核2~3颗。
（3）湖北山楂又叫猴楂子、大山枣、酸楂。产于陕西、湖南、湖北、河南、江西等省。其果实球形而暗红色，直径约2厘米，表面具显著小疣点，小核5颗。
（4）陕西山楂主产于陕西。果实的直径约2.5厘米，表面暗红色，在萼筒和萼片外面密被柔毛。萼片具2~4裂或不裂而全缘，小核5颗。
（5）伪品林又叫花红、沙果。在我国长江流域和黄河流域一带普遍栽培。
其果实扁球形，直径在2.5~4厘米之间。果底部深陷，果顶有残存的萼片且凹陷。
（6）伪品花楸又叫马家木、百华花楸。其果实近球形，表面红色或橙色具皱纹，在顶端有残存的花被，在中部的横切片可见浅黄色的果核数枚。气微，味酸苦。