鲁达 （1）肥皂的外观质量。肥皂作为洗涤用品，大多是在手工搓洗的情况下使用，所以，高质量的肥皂不但需要有优良的洗涤性能，还需要有一定的硬度和形状，以方便持握。
①色泽：洗衣皂正常的色泽应为淡黄色，淡黄色说明所用油脂较纯，并经过很好的脱色，松香油的质量好、用量适当。这种洗衣皂不易酸败，使用不发粘，泡沫丰富，去污力好。
②外观形状：洗衣皂的外观形状要端正，表面字迹要清楚。每条肥皂两块呈长方形，要求收缩均匀，不得有歪斜、变形、缺边、缺角等现象。
③硬度：洗衣皂的硬度要求软硬适中，用手指捏一下皂体表面，如果刚好能显示出指头印迹，说明软硬合适，否则就是太硬或太软。太硬时肥皂溶解度小，使用时不易擦下；太软的肥皂容易糊烂，不耐用。
④气味：洗衣皂应有淡淡的香味，不能有油脂的腥臭味；若有，则表明肥皂已酸败变质。
（2）肥皂的外观疵点。肥皂的外观是判断肥皂质量的重要依据。下面是洗衣皂和香皂在使用、保管中易出现的问题。
①三夹板：指肥皂剖面已见裂缝，有水析出，因用手一扭易裂成三块，故叫三夹板。它影响肥皂的耐用性，不能进入市场。
②酥裂：此类疵点比三夹板更严重些，切开的剖面呈多条状，皂块用手扭即酥散，严重影响肥皂质量，不能进入市场。
③冒汗：指皂体表面冒出水珠。因皂体含盐量大，易返潮所致。它影响肥皂的质量，保存过程中易酸败。
④冒霜：指肥皂表面析出粉末状的白霜类物质。因肥皂含碱量大，表面析出碱所致。皂体碱性大，则对皮肤的刺激性大。
⑤软烂：也叫糊烂，指使用中或在潮湿状态下，表面出现稀稠状，干后易产生裂纹，影响肥皂的耐用性。
⑥收缩变形：指在使用和保管中由于水分蒸发，皂体变干，形状变得不规则。它只影响肥皂的外观，不影响质量。
⑦冻裂：指皂体发白、易碎裂。肥皂受冻后，由于皂体含水分较多，水变成冰后体积变大即产生裂纹。它影响肥皂的质量，使肥皂易变质，不耐用。
⑧色泽不正：指肥皂颜色发深，呈绿色、棕色或灰色等。这种肥皂容易酸败，发出难闻的气味，严重影响质量。
⑨皂体发软：指肥皂皂体较软，不能变硬。这是由于配方时，固体油脂用得太少所致。它影响肥皂的耐用性，皂体也易酸败。