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菜板菜刀有异味怎么去除

(1)菜板有了异味,可浸于淘米水中,再加上盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷干净,再在菜板上倒点醋。放到太阳下晒干,最后用清水洗净。

(2)如果菜刀上沾有鱼腥味或葱蒜味,可先用精盐擦一下刀,清水冲洗后放到火上烤一下,可消除腥味。

用鲜生姜片抹擦菜刀也能消除腥味。

责任编辑: 鲁达

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