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蛏子如何清洗干净

将海盐溶于清水中,营造海水味儿。在盆中放两只筷子,不让小筐沉底,将装着蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2~3小时即可。吐好沙的蛏子用淡盐水反复搓洗儿遍,将壳上的脏东西洗净。

责任编辑: 鲁达

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