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杨梅如何清洗干净

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20~30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

杨梅对胃黏膜有刺激作用,并且富含果酸,可凝固蛋白质影响消化吸收,肠胃不好的中老年人应忌食。中医认为,杨梅性温,多食可积温成热,阴虚、血热、火旺、有牙齿疾患者和糖尿病、溃疡病、高血压患者均应忌食杨梅。杨梅还含有一定的脂肪,中老年人多食无益。

责任编辑: 鲁达

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