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怎样分辨老鹅和嫩鹅

(1)看体表:老鹅体重个大,毛孔、气管粗大,羽毛粗糙;嫩鹅羽毛光滑。

(2)观鹅掌:老鹅掌比较硬、老、厚;嫩鹅掌较细嫩、柔软。

(3)察鹅头:老鹅头上的瘤为红色中有一层白霜,瘤较大;嫩鹅则没有白霜,瘤较小。

责任编辑: 鲁达

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