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哪些食品单项含量最高

(1)含蛋白质最多的谷物是黄豆,每百克含量为36.3克。

(2)含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克。

(3)含钙最多的是小虾皮,每百克含2克。

(4)含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克。

(5)含铁最多的是黑木耳,每百克含0.185克。

(6)含维生素B1最多的是花生米,每百克含1.03毫克。

()含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57毫克。

(8)含维生素C最多的是鲜枣,每百克含380毫克。

责任编辑: 鲁达

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