鲁达 1.埋沙储存法：将河滩细沙洗去土，放入锅内炒干消毒，凉至室温后喷水湿润，在容器底部铺两三厘米。码一层黄瓜，铺一层沙，顶部用沙覆盖。将容器放入阴凉室内或窖内，在7℃~8℃的温度下存放20~30天，可保持黄瓜色香味正常。
2.保鲜袋装藏法：小型塑料食品袋，每袋1~1.5干克，松扎袋口，放入室内阴凉处，夏季可贮藏4~7天，秋冬季室内温度较低可贮藏8~15天。
3.盐水保鲜法：在水池里放入食盐水，将黄瓜浸泡其中。3~5天换一次水，在18℃~25℃的常温下可保存20天。
4.容器储藏法：在水里加些食盐，把黄瓜浸泡在里面，让容器底部喷出许多细小的气泡，增加水中的含氧量，就可维持黄瓜的呼吸，保持黄瓜新鲜。