鲁达 牛黄是牛科动物黄牛的胆囊、胆管或肝管中的结石。该药性凉、味苦、有清热、定惊、开窍、化痰的功效。用于治疗中风痰厥、神志昏迷、小儿惊痫、口舌生疮、咽喉肿疼、疗毒等症。
鉴别牛黄真假的方法有：
（1）针刺法：将一小针烧红后，刺入牛黄中，如果牛黄分裂，裂开的片呈明显的层纹状，其质细密酥脆，内心有白点及清香气者，为真牛黄。若针刺后，不分裂，切开内部不呈层纹，内心又无白点、无清香气者为假牛黄。
（2）水检法：取无色透明的杯子，装半杯清水，将少许牛黄投人杯中，如果牛黄只吸水潮湿而不变形者为真牛黄，因为牛黄遇水不会溶解。人水迅速膨胀而分解者即为伪品。
（3）口尝法：用舌尖舔牛黄后，如果味先苦而后转甜，并有清凉感直达舌根和咽喉者为真品。若入口味苦而不转甜，又无清凉感，反而有臭味或腥味者为伪品。
（4）染指甲法：将指甲湿水后，涂上少许牛黄，指甲即变成黄色，并有清凉感透入。将牛黄擦掉后，指甲上仍留有黄色光亮，而且久久不退者为真牛黄。若涂在指甲上，既无清凉感，黄色又易擦退，而且无光泽者，即为伪品。