鲁达 不锈钢是在钢中加入合金元素形成的特殊钢种。由于不锈钢具有不易生锈、化学稳定性好、光亮清洁、不会产生致癌物质等优点，深受人们的喜爱。
在挑选不锈钢器皿时，除要注意表面的平顺、光洁程度外，还要注意根据使用要求的不同而选用不同的品种。
具体选购方法如下：（1）用棉纱沿制品的边缘滑动，如有挂丝断丝现象，说明有粗糙毛刺；也可用指甲盖轻轻滑动检查，凭指甲感觉也可查出有无毛刺。
（2）察看表面，不能有凹凸、划痕或砂眼。要注意器皿的耳、把手等握件的焊结，连接胶木件螺丝钉均应牢固。平底锅放在柜台上，锅底要基本平稳，晃动不能太大。
（3）花纹要求清晰鲜明，不能模糊不清。
（4）装配必须紧密牢固，不能有松动现象。有盖的锅、盒等要注意盖与锅或盒之间应紧密吻合，不能有翘起等不平的现象。
（5）外观精致，形状对称美观。
（6）如有电器部分，必须检查其电气性能。