鲁达 紧压茶是以黑茶、晒青和红茶的副茶为原料，经过蒸茶，装模或装篓压制成形的再制茶。紧压茶的花色品种很多，有青砖、米砖、黑砖、茯砖、沱茶、紧茶、圆茶、普洱茶、金尖、康砖、六堡茶、圆包等。紧压茶品质要求各异。例如：松紧度，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，而茯砖就不宜蒸压过紧；色泽方面，金尖需猪肝红，康砖则要棕褐色；汤色方面，沱茶以橙黄明亮为正常；叶底方面，康砖以深褐色为正常，紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳；香味方面，米砖、青砖有烟味是缺点；含梗量方面，米砖不含梗子，而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年生嫩梗，不得含有隔年老梗。
紧压茶的品质检验，应对照茶叶标准进行实物评比。
（1）个体产品指分里茶、面茶的个体产品，如青砖茶、紧茶、圆茶、饼茶等，先评整个外形的匀整（形态端正、棱角整齐）、松紧（厚薄或大小一致）、洒面（是否包心外露，起层落面）等三项。再将个体分开，检视梗子嫩度，里茶、面茶有无霉烂、夹杂物等情况。
（2）成包产品不分里茶、面茶的成包产品，如湘茶、六堡茶、茯砖等，就其包内取出的样品充分混合后，分取试样约100克，倒入审茶盘中。一般看其嫩度（梗叶老嫩及色泽两项），六堡茶看其嫩度、净度和条索三项。茯砖除看外形的梗叶老嫩和色泽程度外，还要看“发花”是否茂盛普遍。
内质审评，一般看汤色的红、明度及叶底色泽和嫩度，并检查香气、滋味是否有青、涩、、霉等气味，以及是否符合各种紧压茶的品质要求。