夏天气温高、湿度大,食物易腐坏、霉变,一不小心让病菌、病毒进入肠道容易得了急性胃肠炎,患者多体现为恶心、呕吐在先,进而腹泻,每日3~5次乃至数十次不一,大便多呈水样,深黄色或带绿色,恶臭,可伴随腹部绞痛、发烫、浑身酸痛等不适,严重者能致脱干、电解质混乱等。
呕吐腹泻除开流失水份,还流失电解质,因而最好喝些补液盐,并非单纯的温开水。有些人得急性胃肠炎后为了防止脱水,很多喝白开水,结论反倒稀释掉体 里的电解质,导致抽筋等水中毒症状。急性胃肠炎病人在修复期内食欲不佳,可吃些清淡、助消化的食物。一般优秀食较为清淡的流食、半流食,如米汤、粥、 新鲜果汁等,逐步增加一些蛋白质食物,但忌油腻、油炸食物,而且在开始进食时须少许,等胃肠道功能恢复后,再开始正常饮食,并注意休息。