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在清明节有什么民间习俗之后，我们会对清明节有什么传统食物，清明节必须吃的东西会更好奇，有很多节日都有自己的传统食物，所以在清明节前后和这一天也有很多著名的食物，然后我们会和小边一起看看~
清明节有哪些传统食物？
1.青团
清明节，江南地区有吃青团子的习俗。青团子实际上是用一种叫做“浆麦草”的野生植物捣碎，挤出汁液，然后取这种汁液与干燥的水磨纯糯米粉混合，然后制成团子。团子的陷料要用细腻的糖豆沙做成，包馅时，再加入一小块糖猪油。团坯制成后，将其放入笼中蒸熟，出笼时用刷子将熟菜油均匀地刷在团子表面，这便大功告成。现在除了糖豆沙馅的青团，市场上还有很多其他口味的青团，比如肉松馅和青芒馅的青团。
2.馓子(sǎn)
中国南北清明节有吃三子的习俗。“三子”是一种油炸食品，脆而精致，在古代被称为“冷工具”。冷食节的禁火和冷食习俗在中国许多地区不再流行，但与这个节日有关的三子深受世界的喜爱。现在汉族地区流行的三子与南北不同：北方的三子气氛自然无拘无束，以小麦面为主要原料；南方的三子精致细致，主要是米粉。
3.暖菇包
蘑菇袋是泰宁的传统特色小吃。暖蘑菇原料又称鼠曲草，又称佛耳草，当地人称之为暖蘑菇草。每年清明节前夕，田野里都长满了鼠曲草，毛绒嫩，是收获的好季节，也是制作蘑菇袋的好季节。在泰宁，制作暖蘑菇包南北片有些不同。南片用新鲜采摘的暖蘑菇草原料制成，形近圆月，类似馒头；北片是用暖蘑菇粉制成的，形近弯月，更像饺子。南片一般在清明节前夕食用，图为新鲜口感，不讲太多规定。
4.艾粄(bǎn)
客家人应该在清明节吃艾蒿。因为有句老话叫“清明前后吃艾蒿，一年四季都不生病”。艾是清明节客家人必备的传统小吃。首先是将收获的细嫩艾草洗净，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分，煮好的艾草水要保存预留。然后将煮好的艾草剁碎草泥，草泥剁得越细越烂越好。将艾草泥剁碎后，用煮好的艾草水，加入糯米粉搅拌团。然后将准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包裹在面团中，密封揉成圆形、长形等形状，放入锅中蒸15-20分钟。
5.子推馍
“子推馍馍”，又称老馍馍，类似于古代武将的帽子，重约250-500克。里面有鸡蛋或枣子，上面有顶子。顶子周围的贴面花。面花是面塑馒头，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专门为男性设计的。已婚妇女吃条形“梭子馍”，单身女孩吃“抓馍馍”。儿童有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”是专门为男孩吃的，也深受他们的喜爱。
6.薄饼
厦门民间谚语说“清明节吃薄饼”，意思是清明节一家人应该聚在一起包薄饼吃。如今，闽南大部分地区仍保留着这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时，一般习惯在薄饼皮上放一些酥油海苔、油炸蛋丝，或者抹一点辣酱。卷好后，趁热吃起来更好吃。包装的各种蔬菜意味着它们将使农业幼苗繁荣，六只动物强壮。一些地区还认为，吃卷芹菜和韭菜的蛋糕会让每个人都更勤奋（芹菜）工作，生命更长（韭菜），家庭事业更繁荣。
7.小葱和蛋饼
清明节期间，青岛很多人不得不吃葱和蛋饼，这意味着他们聪明能干。这种习俗一直延续到今天。此外，在青岛，一些人不得不捏面花，称之为“蒸燕子”，吃白面鸡和鸡蛋。于毅燕子来了，真正的春天来了。清明节早上，一家人一定要吃鸡蛋和白面鸡。他们的心是明亮的，不能生病。许多学生不得不给老师带鸡蛋来表达他们的钦佩。
8.乌稔饭
说到清明节的饮食习俗，我们不得不提到畲族的“乌米”，因为闽东是畲族的聚居地。每年3月初三，畲族家家户户都会煮“乌米”，送给汉族的亲朋好友。从长远来看，当地汉族人有清明节吃“乌米”的习俗。特别是枯荣县民间，每年都要用“乌米”祭拜。可见，中国自古以来就是一个民族友好的大家庭。
9.朴籽粿(guǒ)
吃朴籽是潮汕人的清明习俗。制作朴籽，首先将朴籽叶和水果（核）捣碎，与米粉一起捣碎，然后加入糖，最后用陶器模型或梅花模型蒸熟。一般来说，朴籽有两种梅花和桃子，也叫碗酵桃。蒸好的朴籽是浅绿色的，每个人都笑了，总是让人在春天感觉很好。米饭是浅绿色的，味道很甜，我听说吃也能解决热量积累，除了疾病。