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客家人的清明节风俗习惯

前言:我国是一个多元化的民族,因此不同的地方,不同的民族都是有不同的习俗的,即便是过同一个节日,习俗也有很大的不同,那么客家人的清明节风俗人情有什么区别呢?以下是小编带来的客家人过清明节的风俗,感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

客家人的清明节风俗人情

清明节又名鬼节、其节、聪慧节。清明节,就是客家人献帛修枢之期,每家每户要筹划牲醛果蔬,拜扫墓地,以示不忘祖德。整个祭祖典礼庄严肃穆,简易凝重,古风尚存。在外的客家人即便走到天涯海角,每当清明亦都千里迢迢万里返乡扫墓。即便因事不能返乡,还会寄送专款做为祭祖之资费。

客家地域往日把先祖留下各房共有的产业称作“尝产”,俗称“熏尝”。 “君尝”的盈利主要用于祭把,一直到近代皆是如此。20世纪50年代初,中国大陆实行土地改革。公尝田荡然无存。此后,先祖坟墓已无公尝田盈利可供祭把,而当时的混乱开垦荒地又促使客家人的远祖墓地多遭到破坏。 “***”的“破四旧”运动,造成客家地域连一年一度的民间扫墓活动也发生中断。改革开放之后,国外许多侨民回籍贯建造坟墓,客家地域又恢复了“酪地”的风习。

很长时间至今,客家的“燕尝”已经很少存有,但各地客家后裔仍以各种各样的集资方法年复一年地拜祭和留念先祖。往日大规模祭把活动早已风光不再,现在的扫墓活动多限于五代以内。醒地之日,各地子孙相聚同回祖居地,有时由收益较丰者筹钱购置贡品,有时由全部后代凑份钱合置全部贡品,扫墓后族中男女就一起到酒店吃餐宴席,以示纪念先祖,大家一年一聚也其乐融融。

每年清明,粤北客家人都要按照习俗,携带鸡鱼类、烟酒糖块、冥币等贡品,到故去的亲人墓前祭拜,以寄予对家人格外的追思。本地清明时节扫完墓后有个习俗,就是不能从原路、大门返回宗氏大厅的。一般每人手上要折几根“清明枝”,再加一把红杜鹃。从边门返回大厅燃放炮仗,再见神位。客家人家家做“艾檄”,门口插柳枝,以示避邪。男女同往扫墓祭祖,至阴历四月初八日止。有些地方“春分”开祭,至“清明”前后方止。一些地方搞大型宗族祭把活动,参加入数很多。1N9年后,扫墓祭祖、做艾糕之习俗仍相承袭,但插柳避邪、汇聚族众扫墓的则偏少。

以往,客家人扫墓祖先坟墓不在清明节,而是春分、秋分季节祭把。其原因有:一是客家人都生活在岭南岭北的山地里,如饶平、潮安、揭西、陆河等,耕地极其有限,加上要讲究风水,因此都将祖先葬于每个山上以上,离居家较远。而清明时节也是春耕大忙时节,时间上不容许客家人在清明时节开展扫墓活动。二是客家人生活较为贫苦, “年至初七八,家家持粥碎”;清明春耕生产得投资,这时扫墓缺钱财没法好好购置贡品。因此,客家人对传统清明扫墓这一习俗改到“春秋”扫墓。可是,如今客家人生活改善了,祭祖的时间又大多改在传统清明节展开了。

广东梅州客家地域也在立春后开始扫墓,到清明产生高潮,然而还延续到谷雨。立夏之后扫墓谓“祭野鬼”,因此客家人都习惯在立夏以前着手扫墓。确实赶不及,就停下来,直到八月份再接着扫墓。扫墓分别是家族与家庭两种,但不管扫众墓或者扫家基,之后都要摆宴与房族中参加扫墓者共享。这便是“食清明”习俗,其规模、丰薄视家族及家庭经济状况来定。

梅州地区客家人扫墓当日清晨,各房(家族)或全家老少穿戴整齐,带上鲜果、茶酒、香烛、冥币、大三牲(鸡、鱼、猪肉)及米棵,有些还请鼓乐师在场提升热闹氛围。到墓地后,先把坟场四周野草除净,把淋过雄鸡血的花纸放到墓碑额上,用石块压着,随后插好香烛,摆上贡品。以后,大家站在墓堂祭拜。得先应对亡魂叩拜三次,行三献礼。之中要献酒三次,每次都要将酒洒在坟前,再奉上淡茶。拜毕,鸣放鞭炮,焚烧冥币,最终再向亡魂叩拜一次即辞神。

饶乎客家话中称大型扫墓为“醮盆”,其他客家话称作“醮地”或“醮墓”。一般情况下,饶平客家各姓式每年都有“醮盆”祭把活动。但对于小型扫墓则称为“烧香”、“拜山”、“铲地”、“债纸”等,多数客家话称作“磕纸”。清朝光绪年问的《饶乎县志》记述,饶平的名门望族都建有饲堂,清明属于必举办大型祭祖活动节B之一。祭祖的“五牲”贡品,家家户户掏钱,由专人负责备办。祭祖要以家族为基准,集中到洞堂或远祖的墓上祭把。除了锣鼓喧天、放铣、放爆竹外,也有舞龙、舞狮、迎景、打八音、放烟花等活动,非常热闹。祭祖完成后,或者大家集中聚会,或者把贡品分到家家户户。

在20世纪四五十时代,惠州的清明扫墓仍是一个家族一年里的重中之重。当时的习俗便是扫墓要先挂血纸(染鸡血的冥币)才能锄草,拜了后土才能扫墓。放置贡品也非常讲究,务必“莱前酒后饭排三,左鱼右肉鸡中间,水果糖饼两侧摆,素菜靠前勿在边”。在一些大姓氏家族的祭祖过程中,合族老少拜过坟墓后,在宗词大开选席,俗称“食征尝”,最终各人领到“丁肉”和“拜山钱”回家。

惠州清明家庭拜山多为祭父母、祖父母等,由家庭哥们确定拜山时间,规例偏少。家族拜山乃是属于几房支系一同祭祖的,规例较多。一般是由各房轮流做东,大家商量好时间、流程和祭把后的聚会方式等,以后搜集各房银钱,备齐三牲鲜果、茶、酒、烟,另加纸宝焟烛、纸衣纸柜、花束、买钱等物。拜山时先拜老祖(祖辈之祖),后拜嫩祖(祖辈);家族里的男人(包含媳妇)一定要参加,闺女、孙女等可不参加。

拜山时间从二月二伯公诞始至四月八浴佛节止,但主要在清明节前后几日。拜山要前去坟场,先锄草松土,点燃蜡烛供三牲鲜果。接着点香插香叩拜先祖,最终焚烧冥币纸衣纸屋等。祭拜完后在墓顶压张冥币(称“挂纸”),表明己划过墓。拜山时,若有局外人(称“打吊望”),主家通常会赠送一些物件、饼食或红包等给他们,以让他们日后对墓地有所照顾。扫墓后回到家中应立即洗澡,换洗衣服。如今惠州入过清明节的风俗程序也大幅简化,尽管也去扫墓拜,但除了扫墓从此没有什么特别活动。如今,在各自家中做馅耙的也比以前少得多。

清明日,惠州客家妇幼有配戴香包习俗,用以辟邪去秽;又有以葛蒲水洗澡和挂门柳的习俗。此俗1949年之前较流行,之后罕见。清明节插柳习俗,其说法是“清明插柳,平安吉祥”。因此,清明祭祖回家路上,大家都会都J顷手折大把柳枝回到。近年,惠州的桥西、龙丰等旧城区住户,也有在家里门边插柳的情况,不过相对罕见。

陆河客家的扫墓组织结构有家庭的、小集体的和大集体的。本地人称扫墓为“挂纸”、 “塞(祭的意味)坟子”和“扫墓子”等。扫墓时要将坟墓四周的野草除掉,在碑记或“金盅” (装遗骨的盅)和“伯公爷“上边压上对折的草纸。在坟墓上方、上下要挂草纸条。之后在墓前和“伯公爷”眼前摆出三牲酒礼(贡品)。三牲是指鸡、猪、鱼等,此外还带上豆干、糖块、水果之类的东西。接着,点燃香烛和焟烛,由一个人请神,带领大家开展祭拜。烧草纸、阴币等东西。随后就要燃放爆竹,随后还要辞神,扫墓典礼方可完毕。扫墓得人在回家的路上,被人们拦下要其派发糕饼或糖块。

客家人过清明节的风俗

客家人是我国汉族中一个独特的民系,客家人在中国遍布普遍,在客家人中流传着很多传统的文化颜色,在清明节客家人流行着扫墓挂纸和吃艾饭的清明节习俗。

清明时节,春光明媚,万物萌生。我国很多地区的人民在这天都有踏青游春,风筝,荡秋千,并折柳戴柳回家的清明节习俗。这源于春秋时期,晋文公为纪念贤臣介之推焚死在绵山柳树下的古俗,今已成为百姓踏春出游、亲近大自然的习俗。

清明节最主要的活动是扫墓祭祖。国家有关部门将清明列入法定节日,一方面是为了造成大家对我国传统节日的重视,另一方面也是为了方便离乡工作的人返乡祭拜祖先。

客家人有着敬祖传统,在清明节对扫墓、祭祖尤其重视。不过,因为客家人大多住在山区,加上注重风水,坟墓多建在远处山上。而清明正直春耕大忙,坟墓、家墓又多,一时扫墓不过来。因此,客家人从阴历正月初九就开始扫墓了。起先距离各村的同姓宗亲,锣鼓喧天,挑着贡品,构成浩浩荡荡的扫墓团队,隆重祭拜开基祖坟墓。接着是同村同楼的家族,共祭高祖、曾祖坟墓。最后是家庭扫墓近祖。

而清明这天,只求烈士墓和无主孤魂扫墓。各地客家人扫墓如出一辙,在扫墓祭拜先人以前,客家人大多都会舂糍耙,做甜饭,买肉,置酒。在清明节祭扫这天早晨,每家都屠宰一只公鸡,将鸡血滴在一张张黄表纸上,把鸡煮熟。因此,全家老少挑着一应贡品,带上长刀铁锹来到祖先坟墓。他们先割去坟墓四周的野草,整修填土,再将滴了鸡血的黄表纸挂于坟头,压上泥块,这叫挂纸。需要注意的是客家人崇拜土地、扫墓挂纸只能用土块,而不能用石块或其他物品压墓头纸。随后,他们便在墓台摆上各种贡品,焚香点烛,按长幼顺序拈香,向长眠地下的先祖崇拜致礼。

祭毕,焚烧黄表纸,燃放鞭炮,挑上家畜 回家。假若路远,便到附近别人借厨,将家畜烹制,一同享受。假如祖墓设在没有人家的深山里,即在墓地周边挖灶,埋锅野餐。大家围聚野炊,既挂纸扫墓,追宗念祖,又享受了踏青春游和别具山野乐趣的大餐。

清明节,客家人还要吃应时的“清明艾饭”。清明时节,万物欣荣,农妇挎篮采来细嫩艾草,再找来鲜嫩的苎麻叶和俗称“白头翁”、“狗贴耳”的药草,洗净,掺加用水泡浸完的檽米里,放入石碓,舂成艾末糯米粉,再和上红糖水,蒸成青绿的艾饭,民间觉得,艾饭不仅芳香柔美,软滑爽口,也有去湿清目、清热解毒作用。

责任编辑: 鲁达

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