菠萝味道鲜美,果实鲜嫩多汁,是一种流行的水果。菠萝不仅可以直接去皮,还可以烤。烤菠萝一般设置200分钟,这样会更甜更好吃,味道也很好。
烤菠萝需要几分钟
温度设定为180度,20分钟。
烤菠萝后,可以省去泡盐水的过程,直接吃,吃起来不涩,菠萝的酸味又被烤走了,吃起来又脆又甜。
烤菠萝通常是和烧烤一起做的。烧烤时,在肉上放几块菠萝,让菠萝的香气渗透到肉里,让肉尝起来甜甜的,吃起来更开胃,让人有胃口。
烤菠萝的方法
材料:菠萝半,盐
做法:
1.菠萝切去表皮,挖黑点
2.切成片,用盐水浸泡
3.将浸泡过的菠萝片沥干,压入挞模中
4.送到烤箱中上层,100℃循环暖风慢慢烘烤,菠萝片缺水干燥
5.烤到颜色变黄,此时已能定型,就完成了。
吃烤菠萝有什么好处?
烤菠萝具有补血、增强免疫力、促进食欲的作用。它含有大量的铁、维生素C和果酸。适量食用可补血。对贫血患者有很好的疗效,还能刺激唾液和胃液的分泌,从而改善口渴和食欲不振。
烤菠萝比新鲜缺乏,营养更高,菠萝考试后,味道湿热,酸甜醇厚,所以吃不会让胃不舒服,富含膳食纤维,也有助于预防便秘,最重要的是菠萝含有一些容易过敏,不超过60摄氏度的加热会使酶失活。