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山辣椒秧学名叫什么

山辣椒秧学名叫东北铁线莲。除此之外,山辣椒秧又叫威灵仙、野辣椒秧、山辣椒秧、辣蓼铁线莲, 主要分布于东北三省,且生长在峡谷及山坡的林边和灌木丛中。

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山辣椒秧一般在春季时采收其嫩茎叶食用,此外它新鲜嫩茎叶还可以烫熟作蘸酱吃,还可将其晾干放到冬天食用,冬天时食用能够增强抗寒症。

责任编辑: 鲁达

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