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紫菜是不是海鲜

紫菜不是海鲜。海鲜是指海洋动物做的菜肴,而紫菜是海洋植物,所以不是海鲜。紫菜属于红藻门,红藻属于设备分类,是一种生长在潮间带的藻类。它也是中国海洋产业和出口创汇的主导品种之一。

紫菜的营养成分

紫菜是蛋白质含量最丰富的藻类之一。蛋白质含量因其类型、生长时间和地点而异。

紫菜富含膳食纤维,其中可溶性膳食纤维的比例很高。许多明显的膳食纤维生理功能与其理化特性有关。

紫菜富含维生素,其中烟酸、胆碱和肌醇也很高,也是矿物质的重要来源,各种微量元素都很丰富。

责任编辑: 鲁达

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