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莲子要泡多久才可以煮

10分钟。干莲子泡10分钟才能够煮,浸泡的时间不能太长,不然莲子会煮不烂,新鲜莲子一般不需要浸泡既能煮。莲子的莲的种籽,呈卵型或是椭圆型,莲子里有青绿色的莲芯。

莲子要泡多久才能够煮

莲子在秋天果子成熟时采摘,莲子又称为藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等。

莲子自生或是种植在水塘或是水田内,新鲜莲子能直接生吃、熬粥,也可以碾成粉状制作糕点。

莲子中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、荷叶碱、金丝草甙、膳食纤维、维生素C等营养成分。

责任编辑: 鲁达

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