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擀面皮热量

每100克擀面团含有224卡路里。擀面团的主要成分是淀粉,即碳水化合物含量较高。每100克擀面团含有23.39克碳水化合物,还含有13.2克脂肪、5.18克蛋白质和3.78纤维素。

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擀面团是陕西省关中地区特有的传统小吃,尤其是西府宝鸡地区。宝鸡岐山擀面团于2011年被认定为中国著名小吃。

擀面从唐代冷淘面演变而来,具有筋斗、柔软、凉香、香辣可口的特点。

擀面皮选材精良,工艺严谨,注重调味,以便“白、薄、光、软、筋、香、”著名,清凉可口。

责任编辑: 鲁达

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