青海湖鱼叫青海湖湟鱼,简称“湟鱼”,别名叫做“青海湖裸鲤”,它和产于黑龙江的“鳇鱼”是两个截然不同的鱼。青海湖湟鱼是青海湖里的特产,为国家二级保护动物。
青海湖鱼叫什么湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,只有稀疏的衰退鳞片。湟鱼的祖先是黄河里的鲤鱼,本来有鳞,青海湖产生阻塞湖后,为适应日渐盐涩的湖泊,黄河鲤鱼的鳞片逐渐衰退。
湟鱼生存在青海湖的半咸水中,但还保留着在淡水中生卵的习惯。在每年春夏之交,湟鱼成群地逆流而行,向上游浅水区考虑,生卵后又回到咸水区生活。
因为青海湖湖泊长年低温,生物种类和数量稀缺,湟鱼生长极为缓慢,每年约增重一两。