全熟的鸡蛋大概需要煮10分钟。鸡蛋煮至3分钟时，它蛋白有略微凝结，蛋黄半熟，到六分钟后，蛋白彻底凝结。鸡蛋就完全熟了。不推荐将鸡蛋煮的时间太长，煮太长的鸡蛋蛋白部分比较老，鸡蛋会变得很硬。
全熟鸡蛋煮多久煮鸡蛋时建议冷水下锅煮，开水下锅会让鸡蛋四处滚动，可能会致使鸡蛋开裂，蛋白漏出。
剥鸡蛋壳可以借助热涨冷缩的原理，把煮好的鸡蛋放入冷水中，使鸡蛋快速的收缩，更容易剥蛋壳。
全熟鸡蛋煮多久
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