淡奶油可能是由于淡奶油质量差或搅拌速度不够，或周围温度过高或放置淡奶油容器油的影响，导致淡奶油无法打发。
为什么淡奶油打不起来？淡奶油一般需要在冰箱中冷藏12小时以上，然后用于消磨。由于运输过程中淡奶油温度不稳定，需要放入冰箱，中等奶油温度稳定后更容易消磨。
一般用电动搅拌机打奶油，因为手动效率太低，消磨时间长，甚至可能无法消磨。
淡奶油打好后，可用于制作蛋糕、冰淇淋、奶油面包、泡芙、布丁等食品。
为什么淡奶油打发不起来都是块
责任编辑: 鲁达
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