鲁达 
无花果既可以剥皮吃，也可以连皮直接吃。无花果的果皮部分为无毒无害的，而且含有一些维护健康的营养成分。若不放心，可以将无花果放置于盐水中浸泡半小时，取出后用流动清水进行冲洗即可，这样能清除无花果皮上的农药与病菌，可放心食用。
无花果是剥皮吃吗还是直接吃无花果能够生产加工成无花果干、果干、果酱、果汁、果茶、果酒等食用。
无花果主要分布于地中海沿岸地区，在中国南北方也都有种植，其中在新疆南部地区种植最广。
无花果营养成分丰富，其含有大量糖类、脂质、蛋白、纤维素、维生素、碳酸盐以及人体必需的氨基酸等。
