无水酥油是由黄油制成的黄油，也被称为黄油，不含水、盐和其他有害化学成分，具有良好的磨损和脆性。主要用于制作面包、蛋糕、饼干等食品，也可作为食用油食用，但味道与普通食用油不同。
可以直接吃无水酥油吗？不建议直接吃无水酥油。它含有大量的反式脂肪，需要加热或蘸食物。
无水酥油也具有良好的可塑性，可制成各种形状，且形状在一定程度上不易变形。
无水酥油颜色为浅黄色，材质细腻，留香性好。
无水酥油是什么
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