肉放冰箱冷藏能够保存7天。鲜肉放到冷藏室内，保存时间一般为一礼拜，最多不超过一个月，超出这个时间，肉类就会发生变质，会酸化，味道也会出现改变。
肉放冰箱冷藏能够保存多久肉类属于酸性食物，是动物的皮下组织及肌肉，含有大量的蛋白质和脂肪。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多。
肉类分成白肉和红肉两种，白肉包含飞禽、鱼、脊椎动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等的肉，红肉指牛、羊之类的哺乳动物的肉类。
肉放冰箱冷藏可以保存多久
责任编辑: 鲁达
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