鲁达 
当真菌浸泡时，你可以从水中取出，沥干上面的水，用水冲洗，放在通风干燥的地方继续干燥和储存。或者用清水冲洗几次，然后放入干净的容器中，用塑料薄膜密封，放入冰箱冷藏，但不得超过2天。
木耳浸泡后的储存方法当真菌浸泡时，它的质地会非常柔软，然后可以从水中取出，排出上面的水，用水冲洗，放入通风干燥的环境中干燥，继续干燥储存。
浸泡过的真菌也可以用清水冲洗几次，然后放入干净的容器中，用塑料薄膜密封，放入冰箱冷藏，但不应超过2天，每天用清水冲洗一次。
也可以放在加水的盆里，每天换水一次，这样可以保存1～两天左右，最好尽快吃完，否则时间长了很容易造成营养物质的流失。