菠萝蜜剥掉后置于阴凉处保存的话,一般能保存3-4天左右。若放在冰箱保存,保存时间相对可延长,一般可以保存10-15天左右。菠萝蜜在保存过程中,其中的水分以及营养元素会不断流失,因此建议最好尽快食用,不宜保存太久。
菠萝蜜的价值食用价值:菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白、维生素、矿物质和脂肪油等,对保持人体的正常生理机能有一定作用。
园林价值:菠萝蜜树杆通直,是良好的园林绿化用料,在园林绿化中可用在庭院内种植、绿化树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。
药用价值:菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将堵塞于组织与血管内的纤维蛋白及血块融解,从而改善局部血液、体液循环。