普通的瓷碗是能够放入烤箱的,由于瓷碗是高温烧造成的,可耐热,因此可以放入烤箱,可是含有金属嵌边的瓷碗不可以。烤箱是一种封闭的用于烤食物或烘干产品的电器,是运用电热材料所发出的辐射热来烘烤食品电热器具。
烤箱烤箱分成家用电器和工业烤箱,家用烤箱可用于加工一些面点等,工业烤箱,为工业上用于烘干商品的一种设备,有电的、有瓦斯的,也叫烤炉、烘干箱等。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物装进去就行了,但中型烤箱一般含有上、中、下三层高度可供选择。
根据烘烤食品不同需要,烤箱温度一般可在50-250℃范围内调节。