鲁达 
牛排m3肉比较硬，比较适合煮火锅或者油炸，其中瘦肉含量比较多；m5味道比较软，适合煮牛排。m系列牛排数量越大，价格越高，所以m5牛排比m3贵。m3瘦肉多，适合健身人士；m5胖瘦对称，更符合普通人的口味。
1、口感m3肉比较硬，比较适合吃火锅的时候煮，或者直接油炸。瘦肉的含量比m5牛排多；m5的质地比较软，更适合炒牛排。牛排因脂肪炒香而香气四溢，口感柔软，比m3好。
2、价格m级牛肉数量越大，价格越高。澳大利亚牛排分为m1～9.m1是最便宜的牛肉，所以m3的价格会比m5便宜。其中m5属于大理石线条，俗称m5。“雪花牛排”，一般高档餐厅都会用m5牛排做饭。
3、脂肪含量澳大利亚牛排的分类是在m开头和后面添加的数字。数字越大，牛肉的脂肪含量就越高，所以m3的脂肪含量略低于m5。建议想减肥，处于运动阶段的人可以吃一些瘦m3牛肉；但m5更适合普通人的口味。