鸡蛋能够放在冰箱里保存，也可以常温保存。一般来说，鸡蛋在常温下能够储放7-15天，在冰箱冷藏环境下能放20-30天，具体时间需要看鸡蛋的洁净程度以及储放环境的湿度和温度。
鸡蛋要不要放冰箱保存每个鸡蛋壳内都有一块空的地方，没有蛋液，这个构造被称作气室。气室通常在鸡蛋大头的一端，为了让鸡蛋的保存时间更久，可以把鸡蛋小头的一端朝下发，降低蛋液和空气接触的机会。
鸡蛋尽量不要与姜片、圆葱同放一处，由于蛋壳上有很多气孔，姜片和圆葱散发出的强烈味道会通过这些气孔钻入鸡蛋的内部，从而导致鸡蛋变味、变质。
鸡蛋要不要放冰箱保存
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