夹生米可以放在电饭锅里继续煮，也可以在米饭里加水，放在微波炉里继续高温加热，也可以在米饭里加入一些食用酒，如白酒、米酒等，因为酒精有一定的效果，放入米饭可以提高水分含量。
夹生米饭能吃吗？夹生米可以吃，偶尔吃一次不会对身体产生很大影响，但胃敏感的人可能会导致消化不良。
夹生米一般是由于烹饪时间太短或水放得太少造成的，味道比较干硬。
如果米饭夹生严重，加热或二次蒸煮后米粒内部仍较硬，则不要继续食用。
夹生米饭如何处理
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