鲁达 
桑葚酒可以按照500克桑葚果配1000毫升白酒的比例准备。将桑葚浸泡在盐水中10分钟，清洗干净，放入玻璃瓶中，同时放入冰糖，最后倒入白酒中。密封存放2个月后，即可开始饮用。
桑葚泡酒的方法1.用桑葚酿酒时，首先要准备500克桑葚果、1000毫升白酒和适当的冰糖。如果需要制作更多或更少的桑葚酒，材料可以按照这个比例增加或减少。
2.将桑葚浸泡在盐水中10分钟后，用清水清洗桑葚，晾干水分，同时对干净的玻璃瓶进行消毒。然后将桑葚果和冰糖放入玻璃瓶中。
3.将白酒倒入玻璃瓶中后，盖上玻璃瓶盖，直至完全密封，然后将玻璃瓶存放在阴凉处。一般储存2个月后即可开始饮用。
扩展阅读惠州的土壤和气候适合种植桑葚，桑葚熟了之后可以直接摘下来吃，味道非常好，而采摘下来的桑葚还可以泡酒，味道独特。
3、泡酒喝：将桑葚干清洗后放入白酒中浸泡，将酒罐子密封保存在阴凉的地方，泡上一个月，就能饮用了，桑葚酒可以提高免疫力。
桑葚是一种鲜甜多汁的水果，深受人们的喜爱。在每年的春夏之际，即4-6月份时，桑葚开始成熟，到了采摘的时候。采摘下来的桑葚部分会直接食用，还有一部分去除杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可用于泡酒。
桑葚，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚一般晒干或略蒸后晒干食用，桑葚干既可入食，又可入药。另外，桑葚也可通过来泡酒。桑葚酒以桑葚鲜果或果汁为原料，经发酵后醇香浓郁，饮用后令人回味延绵。
自己酿造的低度桑葚酒，加点高度白酒进去，这样有利于延长保质期，桑葚酒每日2次，每次1小杯饭后喝，桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道。（推荐阅读：青梅酒哪个牌子好，青梅酒泡了3年可以饮吗）
传统的桑葚泡酒，是摘取新鲜桑葚，加入白酒泡制而成，在全国大部分地区都有生产。它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
春季草莓、桑葚、菠萝等水果陆续成熟上市，这些水果可以鲜食，可以泡酒，也可以直接发酵酿酒，今天雅大酿酒设备酿酒师为大家整理了一份春季泡果酒攻略，一起去看看！
