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黄豆要泡10到12小时才能做豆浆。在常温的情形下黄豆要泡10到12小时才能做豆浆，不过要注意在夏天炎热时，因为温度较高，泡黄豆时容易滋生细菌，变质后的大豆会引起胃部不适，所以尽量是放在冰箱的冷藏层浸泡18到24小时。
黄豆要泡多长时间才能做豆浆1.浸泡时间
黄豆要泡10到12小时才能做豆浆。在常温的情形下黄豆要泡10到12小时才能做豆浆，不过要注意在夏天炎热时，因为温度较高，泡黄豆时容易滋生细菌，变质后的大豆会引起胃部不适，所以尽量是放在冰箱的冷藏层浸泡18到24小时。
2.保存方法
储存黄豆是要准备一个饮料瓶或是密封罐。将瓶罐洗净晾晒后将黄豆放进，把盖子拧紧，放在阴凉干燥的地方储存，这样黄豆能够保持新鲜和营养。注意每次使用完后，要确保瓶子的干燥且外盖扭紧了，假如受潮了黄豆很容易变质。
3.食用忌讳
黄豆不能和蜂蜜及含草酸高的食物一起吃。黄豆和蜂蜜一起吃，会导致胃部不适，出现腹疼、腹泻等症状。黄豆和含草酸高的食物如菠菜、油菜、葱一起吃，会导致黄豆里的钙与草酸发生沉积，不但会引起结石病，还影响了钙的吸收。
扩展阅读综上所述，喝煮黄豆水可以退烧，是假的，黄豆，您还是留着煮完了放在豆浆机中早上做豆浆吧，寒冷冬日，早上一杯热豆浆，也是很舒适的。
5、现在市面上的豆浆机功能都很强大，黄豆不浸泡也可以打出好喝的豆浆。对于很多人来说这一点很方便，但是泡过的黄豆有很大的优势。首先泡过的黄豆可以提高出浆率，而且豆渣也会相对没泡过的少。
2、将泡好的黄豆、木瓜一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆制作完成后，过滤，调入蜂蜜即可。
古代使用石磨，现在在家可以用豆浆机，将黄豆放入豆浆机中，放入适量的水，没过豆子大概五倍的样子，将黄豆打成细腻的豆浆。
最后，需要特别告诉各位网友的是，利用“烘培技术”实现小规模生产的“现磨豆浆”或“全豆豆浆粉”，多年以来风靡全国，其中包含的“3、4苯并芘”这种致癌物质更多。因为，所谓的“烘培豆浆制做工艺”，也就是通过高温“烘烤箱”烘烤而成的。“黄豆”在“烘烤箱”中堆积在一起是无法实现均匀烘烤的，当堆积在表面的“黄豆”已经烤糊的情况下，堆积在内部的“黄豆”还处于半生状态。而已经烤糊的“黄豆”会产生“3、4苯并芘”这种强烈的致癌物质。没有烤熟的“黄豆”，在制作“豆浆”的过程中则会产生大量的毒素，学名叫抗营养因子。因此，为了您的健康，尽管这种“现磨豆浆”或“现磨豆粉”的宣传十分诱人，请大家千万小心购买。