建议把肚子里的屎挖出来，因为只有这样才能享受到鲜嫩可口的花甲。花甲屎的主要成分是沙子。虽然本质上不会对身体造成任何伤害，但建议清洗干净，否则会影响口感，让人咽不下去。
花甲花甲是蛤蜊，因为粤语蛤蜊和花甲同音，所以蛤蜊被写成花甲，一般分布在中国南北海区，福建和广东沿海产量较多。
蛤蜊生于潮间带下几米深的浅海地区，以沉淀物为主。它们分布在沿海地区，四季都可以打捞。它们是居民最常用的海鲜之一。
蛤蜊以发达的斧脚生活在沙泥营。涨潮时，它们升到海滩上，伸出水管进行呼吸、进食和排泄。
做花甲要不要扣除肚子里的屎
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