蛋挞液除了做蛋挞也可以做蛋挞液面包、蛋挞液馍馍、蛋挞液布丁、蛋挞液面饼、奶油小饼干等。蛋挞液也被称为蛋奶液，主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖加工而成。
蛋挞液除了做蛋挞还可以做什么蛋挞是一种以蛋浆制成馅料的西式馅饼。
蛋挞富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等身体所需的矿物质。
蛋挞液中含有大量的蛋白、胆固醇、卵磷脂及各种营养物质，属于很容易变质的食物。
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