鲁达 
关键作用
降血糖、清肝明目、抗炎退肿
桑叶的简介
桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑、桑葚树、黄桑叶等，我国各地普遍栽种桑树，桑叶产量较高。蚕的主要食物，它叶片是宽卵型，叶片基部心脏形，顶部微尖，边沿有锯齿，叶柄密生白软毛。黄叶较厚深绿色。嫩叶较薄，浅绿色。质脆易，握之刺手。气淡，味微苦涩。桑葚果子幼时青绿，成熟后呈黑紫色、暗紫色，味酸甜可口。
功效作用
1.降血糖，桑叶中含有多糖，黄酮，黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的有效成分来的，可用于修补胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用。
2.清肝明目，桑叶茶可以缓解头晕，这是因为桑叶煮水有平抑肝阳，清肝明目的功效。用桑叶配合菊花泡水的效果更好。
3.抗炎退肿，桑叶汁对于大部分革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制效果，对于有些酵母菌的生长也同样有抑制效果，因此桑叶有很好的抗炎退肿的功效。
适宜人群
一般群体均适合。
禁忌人群
腹部阴寒者、大便溏泄者、风寒咳嗽者。
不宜同吃
无独特同吃忌讳。
吃法：
桑叶煎汤：取6~12克桑叶，放在锅里，加入清水煎制，煎好后即可服食。
